Танзания: климат, кухня, национальные парки

 Природа щедро наградила африканское государство Танзанию: стране принадлежат уникальные заповедные зоны, увидеть которые мечтает любой путешественник.  Прелесть отдыха в Танзании заключается в том, что туристы одинаково хорошо проводят время, как на экскурсиях в национальных парках, так и на пляжах, протянувшихся вдоль побережья океана.  Что бы вы не выбрали: поездки по национальным паркам, отдых на озере Маньяра, пляжи островов Пемба, Занзибар или Мафия, сафари по заповедным зонам – это будет первоклассный отпуск на высочайшем уровне.

 Столицей Танзании является город с необычным названием – Додома, население которого чуть больше 350 тысяч человек. Новая столица расположилась в 400 километрах западней старой столицы Дар-эс-Салама. Треть территории государства приходится на сухие листопадные леса, которые здесь называют миомбо. В основном, на этих площадях преобладает древесная растительность с зарослями кустарников ,полянами с зеленой травой. У Восточно-Африканского плоскогорья большую площадь занимают экваториальные леса.  В устьях рек можно найти мангровые заросли, а на прибрежных равнинах – пастбища и парковую саванну.

В Танзании преобладает экваториально-муссонный климат. Сезон больших муссонов приходится на май и апрель, а сезон небольших дождей – на конец сентября - октябрь. В Танзании запрещено охотиться с первого апреля и до конца июня. Эксперты советуют отправиться в тур по Танзании с мая по июль или с января по март (по национальному парку Серенгети). В эти месяцы в парке проходят сезонные миграции животных, представляющие большой интерес для туристов.  По другим национальным паркам лучше путешествовать в сезон засухи, с июля по сентябрь, когда все животные собираются у водоемов.

 Отдых на пляжах Танзании лучше организовывать также в сезон засухи, когда вероятность муссонов минимальная. Лучшее время для занятий дайвингом приходится на период с октября до апреля.  Визу можно получить по прилете на Занзибар или в Дар-эс-Салам. Она обойдется в 50 американских долларов.

 Танзания известна своей неповторимой кухней, которая придется по вкусу любому туристу. В ресторанах страны можно отведать мясо птиц и диких животных. На первое вам всегда подадут бобовый суп или суп-пюре с горошком, а на закуску – блюда из бананов. В Танзании бананы сушат, солят, томят в печи, запекают. Из мясных деликатесов стоит попробовать тушеное мясо слона, филе антилопы,  мясо крокодила и утки.

 В пляжных местах отдыха популярны блюда из морепродуктов, устрицы и разнообразные салаты из водорослей. Особую популярность завоевала морская рыба на углях со специями и жареная саранча и термиты. К столу всегда подают лепешки из разных зерновых культур, а заканчивают прием пищи всегда соком со льдом, кофе или чаем с молоком. 

 Похожие статьи: